Deze vacature is ouder dan 40 dagen...
0
sollicitanten
CHEFKOK / UITBATINGSKOPPEL ZONDER INVESTERING
bij Horeca Partners in Vlaams-Brabant
Organisatie:
Gelegen in een rustig kader aan de rand van het Pajottenland bevind zich Hostellerie 't Fornuis te Ternat.
Voor het restaurantgedeelte, dat volledig van het hotel kan worden afgescheiden, zijn wij op zoek naar een enthousiaste Chef/uitbater (uitbatingskoppel).
Het kader van deze hostellerie is authentiek en bevat vele klassieke elementen, die de speciale sfeer creëren van
't Fornuis.
Buiten het ontbijt, dat nog verder tot de hotelservice zal behoren, wordt het restaurant/brasserie en de twee terrassen (voor- en achteraan) overgelaten aan de toekomstige uitbater.
Hij kan in het totaal rekenen op +/- 70 à 80 couverts en heeft hiervoor een zeer ruime en volledig ingerichte keuken ter zijn beschikking.
Functieomschrijving:
Voor deze familiale uitbating zijn wij op zoek naar een Zelfstandige Chefkok/Uitbater die de volledige verantwoordelijkheid draagt over de uitbating van het restaurant en de terrassen.
Als uitbater plaatst u de bestellingen, werft personeel aan en doet u de nodige administratie.
U bent het gewend de handen uit de mouwen te steken en u optimaal in te zetten.
U zorgt voor een goede communicatie tussen uw personeel en de klanten en behoudt, gezien de nauwe samenwerking, een uitstekende relatie met de eigenaars, die de uitbaters zijn van het hotel.
De HACCP en andere wettelijke normen zijn door u gekend en worden dan ook rigoureus gerespecteerd.
Profiel:
U bent een gediplomeerd kok en hebt reeds ervaring met het leiden van een keuken.
U beschikt over een ondernemersattest en bent bereid te werken vanuit uw eigen onderneming.
Als koppel hebt u een streepje voor. De andere partner kan dan de verantwoordelijkheid over de zaal op zich nemen.
Aanbod:
Bedrijfsklaar en ingericht restaurant/ bistro
Verzekerde omzet door het bestaande cliënteel.
Geen investeringen vereist.
Vrij van brouwer.
U krijgt een professionele begeleiding vanuit Horeca Partners bij het hele onderhandelingsproces.
Hoe reageren?
Wij vragen u uit respect voor de opdrachtgevers geen rechtstreeks contact met hen op te nemen.
Heb je vragen of opmerkingen omtrent deze functie? Bel dan Charlotte Bolle rechtstreeks op: 03 260 60 91 of mail naar cb@horecapartners.be
Wens je in aanmerking te komen voor deze vacature? Reageer dan snel via onderstaande knop.
Succes!
Gelegen in een rustig kader aan de rand van het Pajottenland bevind zich Hostellerie 't Fornuis te Ternat.
Voor het restaurantgedeelte, dat volledig van het hotel kan worden afgescheiden, zijn wij op zoek naar een enthousiaste Chef/uitbater (uitbatingskoppel).
Het kader van deze hostellerie is authentiek en bevat vele klassieke elementen, die de speciale sfeer creëren van
't Fornuis.
Buiten het ontbijt, dat nog verder tot de hotelservice zal behoren, wordt het restaurant/brasserie en de twee terrassen (voor- en achteraan) overgelaten aan de toekomstige uitbater.
Hij kan in het totaal rekenen op +/- 70 à 80 couverts en heeft hiervoor een zeer ruime en volledig ingerichte keuken ter zijn beschikking.
Functieomschrijving:
Voor deze familiale uitbating zijn wij op zoek naar een Zelfstandige Chefkok/Uitbater die de volledige verantwoordelijkheid draagt over de uitbating van het restaurant en de terrassen.
Als uitbater plaatst u de bestellingen, werft personeel aan en doet u de nodige administratie.
U bent het gewend de handen uit de mouwen te steken en u optimaal in te zetten.
U zorgt voor een goede communicatie tussen uw personeel en de klanten en behoudt, gezien de nauwe samenwerking, een uitstekende relatie met de eigenaars, die de uitbaters zijn van het hotel.
De HACCP en andere wettelijke normen zijn door u gekend en worden dan ook rigoureus gerespecteerd.
Profiel:
U bent een gediplomeerd kok en hebt reeds ervaring met het leiden van een keuken.
U beschikt over een ondernemersattest en bent bereid te werken vanuit uw eigen onderneming.
Als koppel hebt u een streepje voor. De andere partner kan dan de verantwoordelijkheid over de zaal op zich nemen.
Aanbod:
Bedrijfsklaar en ingericht restaurant/ bistro
Verzekerde omzet door het bestaande cliënteel.
Geen investeringen vereist.
Vrij van brouwer.
U krijgt een professionele begeleiding vanuit Horeca Partners bij het hele onderhandelingsproces.
Hoe reageren?
Wij vragen u uit respect voor de opdrachtgevers geen rechtstreeks contact met hen op te nemen.
Heb je vragen of opmerkingen omtrent deze functie? Bel dan Charlotte Bolle rechtstreeks op: 03 260 60 91 of mail naar cb@horecapartners.be
Wens je in aanmerking te komen voor deze vacature? Reageer dan snel via onderstaande knop.
Succes!
Recente vacatures bij Horeca Partners
ZELFSTANDIGE UITBATER BRASSERIE/RESTAURANT bij Horeca Partners in Vlaams-Brabant
07-02-2012
SOMMELIER bij Horeca Partners in Luik
07-02-2012
ZELFSTANDIGE UITBATER BRASSERIE/RESTAURANT bij Horeca Partners in Vlaams-Brabant
07-02-2012
ZELFSTANDIG UITBATINGSKOPPEL VOOR UNIEK HOTEL bij Horeca Partners in Luik
07-02-2012
ACCOUNT MANAGER FOODSERVICE REGIO OOST-VLAANDEREN bij Horeca Partners in Oost-Vlaanderen
07-02-2012
Gepubliceerd door 24-02-2011
205 keer Bekeken
205 keer Bekeken